Як привчити дитину їсти овочі та фрукти?
Якщо малюк не їсть овочі та фрукти, згадайте, як вводився прикорм. Як правило, він починається з каш та овочів – саме їх рекомендують педіатри для маленьких дітей. Можливо, ви не давали дитині броколі, кабачки чи гарбуз, і тепер вона просто не знає їх смаку. Буває так, що діти не їдять овочі та фрукти у «чистому» вигляді, але із задоволенням вживають їх, наприклад, у складі випічки. Спробуйте додати, скажімо, у сирники, яблука чи груші. Можливо, згодом вони увійдуть у регулярний раціон.
Непоодинокі випадки, що навіть у підлітковому віці діти не їдять корисні продукти. У такій ситуації необхідно звернутися до лікаря. Найголовніше, необхідно виключити розлади аутистичного характеру, у яких відзначається консервативність у їжі. Друге — потрібно визначити, чи є у дитини анемія. Діагноз встановлюється після певного аналізу крові. Відсутність потягу до овочів та фруктів також може бути обумовлена гіпоацидністю або паразитозом.
Харчові звички батьків також впливають і на дітей. Якщо мама та тато не їдять овочі, то навряд чи дитина сама захоче їх скуштувати. У маленьких дітей дуже розвинене «стадне почуття»: якщо вони бачать, що дорослі нехтують цими продуктами або відгукуються про них у негативному ключі, то й у дітей сформується таке саме ставлення.
Коли з харчовою поведінкою в сім'ї все гаразд, і дитина не має жодних за
хворювань, слід з'ясувати, як розвивалися «взаємини» з овочами. Буває, що з малюка пожартували й дали спробувати пересолене кабачкове пюре. Смак страви добре зафіксується в мозку, і вже в більш зрілому віці овочі будуть викликати негативну реакцію. Стійкі асоціації виникають і через те, що під час їжі дитині стало погано: вона подавилася чи з'їла щось надто гостре, чи кисле. Такі зв'язки дуже важко зруйнувати.
хворювань, слід з'ясувати, як розвивалися «взаємини» з овочами. Буває, що з малюка пожартували й дали спробувати пересолене кабачкове пюре. Смак страви добре зафіксується в мозку, і вже в більш зрілому віці овочі будуть викликати негативну реакцію. Стійкі асоціації виникають і через те, що під час їжі дитині стало погано: вона подавилася чи з'їла щось надто гостре, чи кисле. Такі зв'язки дуже важко зруйнувати.
Як вводити овочі в раціон?
Головне правило – робити це потрібно поступово та плавно. Ви можете готувати котлети, додаючи в них овочі: наприклад, розбавляти курячий фарш перетертою капустою. Якщо дитина не помітить цього, то наступного разу покладіть овочі до страви трохи більше. Дозу слід збільшувати поступово.
Ще один спосіб привчити дитину до овочів — помістити її в середу, де всі вживають ці продукти. Наприклад в смачні мафіни, рецепт яких ви знайдете на сайті all Recipes. Кекси з цукіні – це засіб логістики овочів, який сподобається навіть вибагливим скептикам. Виявити овоч не можна, тому що кабачок набуває смаку кляру з корицею. Тож якщо ваші діти не люблять кабачки, цей рецепт – ідеальне розв’язання такої проблеми.
Можна віддати його в мовний табір, де дітям пропонують високоякісне харчування, завдяки чому їхня харчова поведінка кардинально змінюється.
Ви не змусите дитину їсти овочі, якщо проявлятимете агресію та зайву наполегливість. Почніть із себе, і діти за вами потягнуться. А знайти цікаві та корисні рецепти ви завжди зможете на сайті https://allRecipes.space